• バンホーテン ダークチョコレート58.2% 1㎏
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バンホーテン ダークチョコレート58.2% 1㎏

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2,760(税込)
製造元バリーカレボージャパン株式会社
<原材料>砂糖、力カオマス、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
<賞味期限>製造日より24ヶ月
<保存方法>直射日光を避け、湿度70%以下の乾燥した涼しい所(12° C~ 20℃ )で保存して下さい。
<栄養成分表示(100g当たり)>
熱量  559kcal
たんぱく質  5.6g
脂質  38.8g
炭水化物  53.5g
食塩相当量  0.01g
バンホーテン ダークチョコレート58.2% 1㎏
2,760(税込)

商品説明

フローラルなミドル ノート、高い流動性。ビターチョコレートです。強いクセがなく、幅広い年代に好まれるチョコレートです。生チョコはもちろん、溶かして生地に混ぜ込んだり、テンパリングをしマンディアンやコーティングチョコレートとしても使えます。カカオ分:58.2%

バンホーテン プロフェッショナル チョコレートは、190年以上続くバンホーテンのレシピを基に作られたプロフェッショナルのためのクーベルチュール&チョコレートです。 シンプルかつ洗練さを引き出すよう作られたクーベルチュール&チョコレートは、ストレートに伝わるカカオの風味をお楽しみいただけます。

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