• 太白胡麻油　150ｇ
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太白胡麻油　150ｇ

数量
600円（税込）
製造元竹本油脂株式会社
＜原材料＞食用ごま油（国内製造）
＜賞味期限＞製造より2年
＜保存方法＞直射日光を避け、常温で保存
＜栄養成分表示（100g当たり）＞
熱量　　921kcal
たんぱく質　　0.0g
脂質　　100.0g
炭水化物　　0.0g
食塩相当量　　0.0g
太白胡麻油　150ｇ
600円（税込）

商品説明

ごまを生のまま絞っているので香りがありません。豊かなごまのコクとすっきりとした後味が特徴です。 素材の持ち味を活かす万能オイルとして、ジャンルを問わず何にでもお使いいただけます。
ごま油は、油脂全体の中でも酸化しにくく、特に高温加熱に強い油です。
製菓製パンにもおすすめで、焼き上がりが油っぽくなりにくく、冷めてもふわふわ、しっとり感が持続します。乳化性がよいので他の食材と混ざりやすいです。 特にチョコレートとは相性抜群です。ケーキ生地もムラなく仕上がります。