• サバトン マロンペースト 1㎏
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サバトン マロンペースト 1㎏

数量
2,780(税込)
製造元サバトン
原産地フランス
<原材料>栗、糖類(砂糖、グルコースシロップ(小麦を含む))/バニラ香料
<賞味期限>36ヶ月
<保存方法>乾燥した冷暗所で保存。開封後は別容器に移しかえ、冷蔵庫で保管の上、出来るだけ早くご使用ください。
<栄養成分表示(100g当たり)>
熱量  274.2kcal
たんぱく質  1.5g
脂質  1.0g
炭水化物  64.0g
食塩相当量  0.01g
サバトン マロンペースト 1㎏
2,780(税込)

商品説明

皮をむいたマロンを裏ごししたものとマロングラッセをペースト状にし、バニラ、砂糖を加えて煮詰めたグレードの高いペースト。組成がしっかりしている為、プティフールなどの形つけやデコールに。泡立てた生クリームを混ぜ合わせたムースやモンブランにも最適です。 フランス伝統マロンの老舗 フランスの栗の名産地として名高いアルデッシュ地方で1世紀以上にも渡ってマロン製品を製造しているサバトン社。厳格な選別基準を設けて、一つ一つ丁寧に加工されています。長年守られてきたレシピに従って作られるマロンクリームやマロンペーストなどの製品は栗本来の味わいが深く、フランスのみならず世界中で高い評価を受けています。またマロン製品以外でも、オレンジやレモンなどのフルーツ製品を独自のノウハウを生かして製造しています。

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