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大東カカオ クーベルチュールスイートD 300g
数量
900円（税込）
製造元大東カカオ株式会社
原産地日本
＜原材料＞カカオマス（ガーナ、ドミニカ共和国）、砂糖、ココアバター、バニラシュガー/乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
＜賞味期限＞製造日より540日
＜保存方法＞急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。
＜栄養成分表示（100g当たり）＞
熱量 597kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 41.4g
炭水化物 48.4g
食塩相当量 0.0g
＜賞味期限＞製造日より540日
＜保存方法＞急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。
＜栄養成分表示（100g当たり）＞
熱量 597kcal
たんぱく質 7.8g
脂質 41.4g
炭水化物 48.4g
食塩相当量 0.0g
大東カカオ クーベルチュールスイートD 300g
900円（税込）
商品説明
カカオ分：66％
原料チョコレートとして使いやさを追究したクーベルチュールです。さまざまな用途にご使用いただけます。 焼き菓子への練り込みにも、ガナッシュなどの生菓子に使ってもしっかりとしたカカオ分66％のクーベルチュールダークチョコレート。
発酵方法・乾燥方法をオリジナルの方法で行い果実のようなフルーティーな酸味を生かしたドミニカ共和国産カカオと、しっかりとしたボディ感を持つガーナ産カカオをブレンド。 ラストまで力強いカカオ感を持続するのが特徴です。 ガナッシュ、ムース、コーティング、練り込み等おすすめです。
原料チョコレートとして使いやさを追究したクーベルチュールです。さまざまな用途にご使用いただけます。 焼き菓子への練り込みにも、ガナッシュなどの生菓子に使ってもしっかりとしたカカオ分66％のクーベルチュールダークチョコレート。
発酵方法・乾燥方法をオリジナルの方法で行い果実のようなフルーティーな酸味を生かしたドミニカ共和国産カカオと、しっかりとしたボディ感を持つガーナ産カカオをブレンド。 ラストまで力強いカカオ感を持続するのが特徴です。 ガナッシュ、ムース、コーティング、練り込み等おすすめです。
